贵州黔南：“茭”出一份致富答卷
2020-10-30 09:26:41发布
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走进长顺县广顺镇核子村，一幅美丽的乡村画卷便在人们眼前铺展而来。这里村容整洁、道路平坦，浓厚的乡村文化与田园景色相得益彰；这里土地肥沃、坝区平整，一片片绿油油的茭白尽收眼底，水田里，村民们挑着新鲜采摘的茭白，笑得合不拢嘴。
10月23日，黔南2020年秋冬种暨茭白产业发展现场观摩组走进长顺县广顺镇。当天，来自贵州省的专家以及全州各县（市）分管农业领域的有关负责人，一同学习长顺县发展茭白产业的优秀经验，并结合当地发展实际，为长顺农业发展提出“干货”实招……
以组织化推动规模提升
“小打小闹不成气候，只有规模连片干、发动群众干、集中优势干，才能真正把规模做起来，把产业打出来。”在广顺镇核子村花边茭白种植基地里，项目负责人向观摩组介绍，花边茭白种植基地规划种植3000亩，现已完成育苗970亩，可供大田栽移6000余亩。主要品种为美人茭，该品类茭白个大饱满，深受广东与江浙一带群众喜爱，具有广阔的市场前景。
早些年，核子村花边组只是一片烂泥坑。短短几年，这里就发生了翻天覆地的变化，摇身一变成了当地的“聚宝盆”。这一切，都要从长顺县始终将该基地打造成为全省茭白产业发展样板说起。近年来，长顺县精挑细选了一批有组织能力、有思想干劲的带头人，使其成为核子村党支部建设的中间骨干力量，积极组建村级合作社，充分发挥支部书记战斗堡垒与“领头羊”作用；同时，采取“合作社+农户”的组织经营方式，开启了党员联管、活动联办、人才联育、资源联用、产业联促的“村社联建”新模式。
在了解了当地茭白产业发展模式后，观摩组经讨论后建议，要进一步集中优势力量做强茭白单品，全力突破产业规模化瓶颈，做到“一招鲜、吃遍天”。观摩组还指出，农产品做大做强规模，必须抓好风险管控，核子村全力发展茭白产业，决不能让企业和散户承担风险，必须科学进行保险采买，避免因气象灾害、市场变动等原因造成的损失。
以专业化促进品质提升
“2020都匀毛尖（国际）茶人会刚刚结束，会上我们说贵州要做‘干净茶’。现在我们来到长顺，同样也要做‘放心菜’。确保老百姓们每一口吃到的都是干净、都是放心。”
在广顺镇双季茭白种植基地里，观摩组专家下到田间亲手采收茭白，用清水简单冲洗一番，就带头生吃茭白，为当地茭白绿色无污染“打广告”。专家说，贵州省农业发展条件比不上东部发达地区，大量的物流成本对农产业发展存在诸多制约，所以，贵州农业发展必须走专业化、技术化、标准化发展道路，大力发展绿色精品蔬菜。希望长顺茭白能够通过品质取胜，成为黔南乃至贵州叫得响的品牌。
听到观摩组的肯定，唯生农业科技有限公司负责人表示，今年以来，广顺镇单季茭白（美人茭）取得丰收，但由于群众种植水平有限，品质仍是攻坚难点。为此，他们根据当地气候和海拔优势，通过技术力量，发动群众采取技术攻关，进行培育双季优质茭白，不仅极大地提高了茭白产量，还因为错季上市提高了产品单价。然后，最难能可贵的是，在培育双季茭白时发现，第二季茭白品质更优、口感更嫩，更符合贵州打造精品蔬菜的理念。因此，当地目前采取6月采收第一批茭白，先保障基本收益；10月底再收第二批茭白，扩大额外收益。
以产业化带动效益提升
“农户只管放心种，卖的事情交给我们。”在广顺茭白冷链及产品分拣中心里，负责人向观摩组人员介绍，茭白在地里叫产品，到了他这里叫商品。只有让更多的茭白由产品变为商品，才能真正产生效益，否则就只能烂在地里，变回一堆肥料。
据了解，广顺茭白冷链及产品分拣中心作为产业配套项目，采取租赁方式交给贵州唯生农业科技有限公司运行，主要聚焦茭白生鲜产品产地“最后一公里”，按照“农有、农用、农享”的原则，立足田间地头，从源头上补齐茭白产业发展基础设施短板，实现产业发展产销对接有机衔接。
小小的分拣中心，却蕴藏致富大学问。在现场，观摩组人员与企业负责人算产业账：该中心于7月27日开始收购茭白，收购期60天，平均每天收购16万斤，最高收购量达30万斤每天。销售方面，日最高销售量达到26万斤，公司按每销售1斤交付0.1元租金交给村级合作社，截至目前，共计完成960万元的产品购销，兑现租金96万元，一方破解了农产品销售难题，另一方面也为合作社的下步发展提供动力。值得一提的事，中心还每天解决200人分拣就业，期间支付人员工资达182万元，为当地贫困群众就业作出了巨大贡献。
